Viúvo de Laura Maria Giacomoni Tramontina, é pai de cinco filhos: Clovis, Rejane, Carlos, Raquel e Renato. Avô de Elisa, Marcos, Ricardo, Bruna, Gustavo, Daniela e Luiza, e bisavô de Rafaela e Lucas. Deixa também o genro Paludo e as noras Eunice e Cristiane.
Em 1949 juntamente com Ruy J. Scomazzon, Ivo iniciou uma trajetória de grande sucesso do grupo Tramontina.
Sua história na empresa iniciou na década de 50. Na ocasião 30 empregados e alguns representantes comissionados, espalhados pelo estado do Rio Grande do Sul faziam parte da equipe. O ex-empresário estava internado no Hospital São Roque de Carlos Barbosa e faleceu por volta de 13h deste sábado por insuficiência respiratória aguda, devido à broncopneumonia. Ivo também sofria há alguns anos de Mal de Parkinson.